Vorspeisen und Kleinigkeiten
Salatvariation mit Tomatendressing
Rindsuppe mit Kräuter-Grammelbiskuit
Frankfurter Würstel mit Saft und Gebäck
Bruschette mit hausgemachtem Pesto
Crostini di Casanova (Schafkäse, Erdbeerconfit, geröstete Nüsse)
Hauptspeisen
Blattsalate mit kurz gebratenen Beiriedstreifen vom Angusrind und Erdbeeren
Pasta mit hausgemachtem Pesto
Geröstete Knödel mit Ei und Salat
Wiener Schnitzel vom Kalb mit Salat
Desserts, Mehlspeisen und Käse
Buchteln mit Vanillesauce
Holunderblüten-Panna-Cotta Torte mit Erdbeeren
Grießflammerie mit Waldbeerenröster
Pecorino Romano mit Kirschen-Fenchel-Chutney
Fragen Sie auch nach den Empfehlungen des Abends, die Küchenchef Alexander Zerava Dienstag bis Donnerstag für Sie kocht!